미사 사누키 우동 맛집 '츠요시(つよし)'
미사 사누키 우동 맛집 ' 츠요시(つよし)' 쫀쫀한 사누키 우동 면발이 생각났다. 집근처 맛있는 우동집은 없을까 궁금했는데, 수타 사누키 우동 '츠요시(쯔요시)' 를 발견했다. 그동안 한국식 우동집을 자주 가서 일본식 우동이 땡겼었다. 일본도 우동은 여러가지가 있는데, 개인적으로는 쫀쫀한 면발의 사누키 우동을 선호한다. 보통 사누키 우동은 소금과 물, 밀가루 이렇게만 넣고 계절에 따라 비율을 조금씩 달리하는데, 면이 굵은 것이 특징이다. 그리고, 일본 사누키 현(카가와 현)의 특산물로 매끄럽고 탱글탱글하며, 쫄깃한 식감이 매력적인 우동이다. 그나저나, 미사 맘카페에서도 여기를 추천해본다고 해서 한번 다녀와 봤다. 우동 츠요시(쯔요시) 주소 : 경기 하남시 미사강변중앙로 111번길 55(풍산동 546) 전..
먹는게남는거
2021. 10. 5. 00:28
